Máy làm đá vảy 20 tấn/24h

Sử dụng máy làm đá vảy 20 tấn/24h tạo ra sản phẩm đá vảy với ưu điểm mỏng, nhẹ nên dễ dàng bao bọc thực phẩm. Nhờ thế chúng ta có thể bảo quản tốt hơn các loại đá khác. Ngoài ra, nhờ khả năng tan nhanh, dòng này còn được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực giải khát, sinh hoạt gia đình,…

Đá vảy là các mảnh nhỏ với phiến đá mỏng dày khoảng 2mm được đóng băng ở nhiệt độ -20°C đến -20°C. Trong ngành công nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm hiện nay, các doanh nghiệp sử dụng đá vảy để làm lạnh, bảo quản thực phẩm ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt trong các nhà máy chế biến thủy sản nhu cầu sử dụng đá vảy cho chế biến và bảo quản là rất lớn.

Máy Làm Đá Vảy 20 tấn được lắp ráp từ các linh kiện tốt nhất, đa dạng về công suất, thực sự là một sự lựa chọn thông minh đối với các công ty chế biến thực phẩm, nhà hàng, chuỗi siêu thị phục vụ cho việc chế biến và bảo quản thực phẩm. Dòng sản phẩm máy làm đá vảy của Việt An được đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe, với thiết kế sang trọng, hoạt động ổn định, độ bền cao, dịch vụ tư vấn bán hàng cùng với chính sách bảo hành, bảo trì sau bán hàng được thực hiện chuyên nghiệp. 

Cấu tạo máy làm đá vảy 20 tấn

Máy làm đá vảy còn có tên gọi khác là Cối đá vảy. Đây là thiết bị chuyên dụng tạo ra Đá vảy số lượng lớn. Máy được thiết kế với các bộ phận chính sau đây:

Bộ phận	Đặc điểm cối đá vảy
Cối máy	Có thiết kế dạng trụ tròn, làm từ thép không gỉ, gồm hai lớp. Ở giữa hai lớp kể trên là môi chất lỏng bão hòa.
Máy nén lạnh	Là dòng máy nén một cấp. Có tác dụng tạo năng lượng vượt trội để quá trình làm lạnh diễn ra hiệu quả.
Bình tách lỏng	Bình dùng để duy trì mức dịch luôn ngập trong cối đá. Tách chất lỏng môi chất về máy nén.
Kho trữ đá	Là hệ thống các thùng trữ đá, đặt ngay bên dưới cối đá. Được lắp từ các tấm vật liệu bảo ôn Polyurethane dày đến 100mm. Đáy kho trữ được lót thêm Inox để bảo vệ Panel.
Thiết bị  ngưng tụ	Sử dụng dàn ngưng không khí ống đồng cánh nhôm(nếu môi chất là R22). Hoặc dàn ngưng kiểu bay hơi/kiểu tưới nhằm giải nhiệt đầu đẩy máy nén hiệu quả(khi dùng môi chất là NH3).
Bình chứa	Bình chứa được thiết kế với kích thước nhỏ. Đây là dòng máy rát kinh hoạt. Chi phí đầu tư vừa phải, bạn nên ưu tiên lựa chọn.

Nguyên lý hoạt động của máy làm đá vảy 20 tấn

Do máy đá cây có nhiều nhược điểm và không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm, nên hiện nay hầu hết các xí nghiệp chế biến thực phẩm đều sử dụng máy đá vảy để sản xuất đá phục vụ chế biến thực phẩm, đặc biệt trong các xí nghiệp chế biến thuỷ sản, yêu cầu về đá chế biến rất lớn.

Máy đá vảy là máy tạo ra đá có dạng là các mảnh nhỏ. Quá trình tạo đá được thực hiện bên trong một ống trụ có 2 lớp, ở giữa là môi chất lạnh lỏng bay hơi, đó là cối đá.

Cối đá có dạng hình trụ tròn được chế tạo từ vật liệu inox, có 2 lớp. Ở giữa 2 lớp là môi chất lạnh lỏng bão hoà. Nước được bơm tuần hoàn bơm từ bể chứa nước đặt ở phía dưới bơm lên khay chứa nước phía trên. Nước từ khay chảy qua hệ thống ống và phun lên bề mặt bên trong của trụ và được làm lạnh, một phần đông lại thành đá ở bề mặt bên trong, phần dư chảy về bể và tiếp tục được bơm lên.

Khi đá đông đủ độ dày thì được hệ thống dao cắt cắt rơi đá xuống phía dưới. Phía dưới cối đá là kho chứa đá. Người sử dụng chỉ việc mở cửa xúc đá ra sử dụng. Trong các nhà máy chế biến thuỷ sản, kho và cối đá đặt ngay ở khu chế biến.

Có 02 phương pháp cắt đá: Phương pháp cắt bằng hệ thống dao quay và phương pháp cắt nhờ dao cắt kiểu xoắn cố định.

Dao cắt quay được gắn trên trục quay đồng trục với cối đá và được xoay nhờ mô tơ đặt phía trên. Tốc độ quay có thể điều chỉnh được, do vậy đá cắt ra sẽ có kích thước khác nhau tuỳ thuộc vào tốc độ quay. Khi cắt dao tỳ lên bề mặt đá để cắt nên ma sát lớn. Tốc độ quay của trục tương đối chậm nhờ hộp giảm tốc.

Đối với cối đá có dao cắt cố định, dao cắt có dạng trục vít. Khi trục trung tâm quay dao gạt đá lăn trên bề mặt trống vừa ép vỡ đá tạo trên bề mặt cối đá rơi xuống kho. Do dao lăn trên bề mặt nên ma sát giảm xuống đáng kể, tăng độ bền của cối, giảm mô men quay.

Lưu ý khi vận hành máy làm đá vảy 20 tấn

+ Chúng ta điều khiển dựa trên các nút bấm và được thông báo bằng tín hiệu đèn báo cũng như có cảnh báo bằng âm thanh. Nên tìm hiểu kỹ cách dùng và biết được các loại cảnh báo để kịp thời khắc phục.

+ Máy làm hoàn toàn tự động lên không tác động gì lên máy quá nhiều .Đá sau khi được làm ra sẽ rơi xuống khay đựng .Chỉ khi cần lấy đá để dùng hay kiểm tra chất lượng của đá thì mở khay ra xem hoặc xuất hiện đá non thì cần dừng hoạt động để kiểm tra lại máy.Đậy kín nắp đậy sau khi mở ra để nhiệt độ không bị tỏa ra bên ngoài.

+ Đi kèm theo máy làm đá là một quả lọc giúp đá tinh khiết hơn.Tuy nhiên theo thời gian bộ lọc sẽ bị giảm chất lượng. Tùy vào nguồn nước của từng khu vực để xác định thời gian thay thế lọc, thường thì trung bình sau 6 tháng ta sẽ phải thay để nguồn nước cung cấp sạch hơn đá và bộ phận làm đá sẽ không bị cặn .

+ Lọc gió cũng vậy, cần phải tháo ra vệ sinh thường xuyên định kì . Nên vệ sinh sau 15 ngày để tránh bụi bẩn có thể gây khô dầu, kêu động cơ và nóng máy.

+ Cần bảo trì máy thường đúng định kì làm tăng tuổi thọ của máy và tránh những hỏng hóc nhỏ không phát hiện một thời gian sẽ ảnh hưởng đến máy.

Sau khi dừng hoạt động hoặc sau một thời gian cần tháo các lắp và khay và đường cung cấp nước ra vệ sinh đảm bảo tránh nấm mốc. Nếu cất máy đi thì cẩn để nơi khô ráo và thoáng mát.

Đặc điểm nổi bật của Máy Làm Đá Vảy 20 tấn

Về tổng thế thiết kế, có thể nhận thấy ngay khi quan sát máy làm đá dạng vảy 20 tấn là sự vững chắc nhưng vẫn đảm bảo gọn gàng. Bên cạnh đó, phần chân máy cao ráo cũng giúp máy đảm bảo an toàn và vận hành tốt ngay cả trong không gian ẩm thấp. Các bộ phận, chi tiết của máy được gia công tỉ mỉ, sắp đặt hài hòa và tiện lợi sử dụng, đặc biệt là hệ thống điều khiển, vừa tầm tay người người dùng.

Về yếu tố kỹ thuật đã khiến khách hàng hài lòng là vậy, nhưng sẽ còn bất ngờ hơn với sự hiện đại và chuyên nghiệp của máy làm đá vảy 20 tấn. Phần vỏ máy được làm bằng chất liệu inox cao cấp, xử lý nhám mờ tạo độ sáng bóng, căng mịn. Đặc điểm này càng làm tôn lên sự sang trọng, nổi bật của sản phẩm.

Có điểm tương đồng giữa máy làm đá viên công nghiệp và máy làm đá vảy 20 tấn ở đây chính là hệ thống làm đá thông minh. Máy vận hành hoàn toàn tự động dưới thao tác trực tiếp của người dùng trên hệ thống điều khiển. Thay vì cần phải sử dụng nhiều sức lao động cho khâu sản xuất, thì nay, với máy đá vảy sẽ là giải pháp làm đá tiện lợi hơn rất nhiều. Người dùng chỉ cần sử dụng tủ bảng điều khiển và cài đặt chế độ một lần. Máy sẽ tự động vận hành trơn tru theo các bước định sẵn để sản xuất nước đá.

Bên cạnh đó là quy trình vận hành khép kín, ngay cả khâu cắt đá cũng được thực hiện trong môi trường kín. Đá vảy thành phẩm sau khi được cắt thành các mảnh vảy mỏng rơi xuống thùng bảo ôn và được bảo quản tại đây. Thùng bảo ôn tách biệt với môi trường xung quanh. Nhờ vậy, đá vảy đạt được độ sạch đảm bảo, không nhiễm khuẩn bởi bụi bẩn và vi khuẩn bên ngoài.

Một đặc điểm dễ nhận biết của hệ thống điều khiển máy làm đá vảy là tủ điều khiển được thiết kế riêng. Thiết kế của bộ phận này rất tối giản với ít các nút chức năng. Người dùng sẽ không gặp khó khăn gì khi vận hành máy.

Hệ thống điều khiển được trang bị các chức năng cảnh báo lỗi cơ bản, thường gặp của máy. Thông qua đó, người dùng dễ dàng nhận biết khi nguồn điện vào máy, khi máy đang hoạt động. Đồng thời, phát hiện kịp thời các lỗi như thiếu nước, sự cố làm lạnh… Ngay khi máy báo lỗi, trong trường hợp khẩn cấp, có thể dừng hoạt động của máy bằng nút ấn dừng ngay trên bảng điều khiển để đảm bảo cho máy không gặp sự cố lớn.

Sở hữu máy làm đá vảy 20 tấn mang lại sự tiện lợi và hiệu quả trong sản xuất đá lạnh

Trong ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ, việc sử dụng đá lạnh là không thể tránh khỏi. Đá lạnh không chỉ là yếu tố quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm mà còn là một phần không thể thiếu trong việc phục vụ đồ uống và thức ăn đá lạnh. Đối với các doanh nghiệp và nhà hàng quy mô lớn, việc sở hữu và vận hành máy làm đá vảy 20 tấn trở thành một lựa chọn thông minh và hiệu quả.

Hiệu suất cao

Máy làm đá vảy 20 tấn là một giải pháp hiệu quả cho nhu cầu lớn về đá lạnh trong các môi trường thương mại. Với khả năng sản xuất lên đến 20 tấn đá vảy mỗi ngày, máy đáp ứng được nhu cầu cung cấp đá lạnh một cách nhanh chóng và liên tục. Điều này rất quan trọng trong việc duy trì chất lượng dịch vụ và hiệu suất hoạt động của doanh nghiệp.

Tiết kiệm thời gian và công sức

Với máy làm đá vảy 20 tấn, quá trình sản xuất đá lạnh trở nên tự động hóa và đơn giản hóa đáng kể. Thay vì phải dành thời gian và công sức để sản xuất đá lạnh bằng phương pháp truyền thống, các doanh nghiệp có thể dễ dàng sản xuất lượng đá lớn mỗi ngày mà không cần đến sự can thiệp của con người. Điều này giúp giảm bớt khối lượng công việc hàng ngày của nhân viên và tối ưu hóa quy trình làm việc.

Tiết kiệm không gian và tài nguyên

Máy làm đá vảy 20 tấn thường được thiết kế nhỏ gọn và tiết kiệm không gian. Điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp có không gian hạn chế hoặc muốn tối ưu hóa diện tích làm việc. Bên cạnh đó, máy cũng tiết kiệm tài nguyên như nước và điện năng, giúp doanh nghiệp giảm chi phí hoạt động trong dài hạn.

Đá lạnh chất lượng cao

Máy làm đá vảy 20 tấn sản xuất đá vảy có chất lượng cao và đảm bảo sự trong suốt và sạch sẽ. Điều này đặc biệt quan trọng trong ngành thực phẩm và đồ uống, nơi đá lạnh không chỉ là yếu tố bảo quản mà còn ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

Máy làm đá vảy 20 tấn không chỉ là một thiết bị sản xuất đá lạnh, mà còn là một công cụ hiệu quả và tiện ích cho các doanh nghiệp trong việc duy trì chất lượng dịch vụ và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Với khả năng sản xuất lớn, tiết kiệm thời gian và tài nguyên, cùng với đá lạnh chất lượng cao, máy làm đá vảy 20 tấn đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu suất và lợi nhuận của doanh nghiệp.

Chính sách khi mua máy làm đá vảy 20 tấn của Việt An

Hiện nay, Việt An đang có rất nhiều những chương trình khuyến mãi đặc biệt khuyến mại giảm giá cho tất cả các dòng máy sản xuất đá viên, máy làm đá vảy.

Dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, nhiệt tình – miễn phí lắp đặt cũng như dịch vụ vận chuyển máy đá vảy 20 tấn, cùng nhiều phần quà hấp dẫn đi kèm. 

Khi khách hàng cần hỗ trợ, nhân viên công ty chúng tôi sẽ tận tình trả lời những thắc mắc của quý khách hàng về cách vận hành cũng như các thông tin hữu ích khi sử dụng sản phẩm máy đá vảy 20 tấn một cách nhanh.

Dịch vụ bảo hành 1 năm, bảo trì dài hạn, thời gian bảo hành nhanh chóng cho mọi khách hàng trên cả nước. Lựa chọn Việt An là sự quyết định hoàn toàn đúng đắn dành cho khách hàng, khi mua máy làm đá vảy 20 tấn khách hàng sẽ được hưởng nhiều ưu đãi cùng những chính sách vô cùng hấp dẫn, cùng nhiều quà tặng hấp dẫn đi kèm. Mọi thắc mắc hoặc cần tìm hiểu thông tin chi tiết của máy làm đá viên, máy làm đá vảy 20 tấn khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua hotline: 0949 41 41 41 hoặc 0942 41 41 41. Việt An xin chân thành cảm ơn!