Làm Giàu Từ Máy Làm Đá Vảy VAV 3 Tấn Việt An

Làm Giàu Từ Máy Làm Đá Vảy VAV3T Việt An. Có thể thấy rằng, Trái Đất đang ngày càng nóng lên với tốc độ đáng báo động. Chỉ trong thời gian ngắn vừa qua, hàng loạt đợt không khí nóng liên tiếp đã bao phủ nhiều khu vực trên thế giới, phá vỡ các kỷ lục nhiệt độ cũ và gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng.

Nắng nóng kéo dài không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người mà còn đặt ra thách thức lớn trong bảo quản thực phẩm, thủy hải sản, dược phẩm và nhiều lĩnh vực sản xuất khác. Trong bối cảnh đó, đá vảy – loại đá có khả năng làm lạnh nhanh, tiếp xúc tốt và tiết kiệm năng lượng – đã trở thành giải pháp không thể thiếu trong chuỗi cung ứng hiện đại.

Tận dụng xu hướng này, nhiều doanh nghiệp đã nhanh chóng đầu tư vào các hệ thống sản xuất đá vảy chuyên nghiệp để phục vụ nhu cầu nội địa và xuất khẩu. Nổi bật trong số đó chính là máy làm đá vảy VAV3T của Việt An – thiết bị đang được ví như “cỗ máy sinh lời” nhờ khả năng hoạt động ổn định, tiết kiệm chi phí và đáp ứng nhu cầu thị trường rộng lớn.

Máy Làm Đá Vảy VAV3T Việt An – Lựa Chọn Vàng Trong Kinh Doanh Đá Lạnh

Máy đá vảy VAV3T Việt An

Máy làm đá vảy VAV3T tấn của Việt An là thiết bị chuyên dụng để sản xuất đá vảy công nghiệp – loại đá mỏng, lạnh và bám tốt, đặc biệt phù hợp cho ngành thủy sản, chế biến thực phẩm, y tế và hóa chất. Với công suất lên tới 3 tấn/ngày, chiếc máy này đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất đá quy mô vừa và lớn, ổn định trong nhiều giờ liên tục. Toàn bộ hệ thống được tích hợp công nghệ tiên tiến từ nước ngoài và đạt chứng nhận tiêu chuẩn ISO 9001:2015, đảm bảo độ bền, độ an toàn và hiệu quả vận hành cao. Máy sử dụng điện 3 pha, thiết kế tự động hóa tối ưu giúp người dùng dễ dàng vận hành chỉ với một nhân sự, đồng thời tiết kiệm chi phí điện năng đáng kể. Nhờ cấu trúc bằng inox 304 chống ăn mòn, máy có thể hoạt động tốt ngay cả trong môi trường nước mặn, độ ẩm cao – điều mà ít thiết bị trên thị trường đáp ứng được. Với những ưu điểm vượt trội về kỹ thuật và hiệu quả kinh doanh, máy đá vảy VAV 3 tấn đang trở thành lựa chọn hàng đầu của các chủ cơ sở muốn khởi nghiệp hoặc mở rộng mô hình sản xuất đá lạnh chuyên nghiệp.

Giới thiệu về Công ty Cổ phần Thương mại Tổng hợp Việt An

Công ty TMTH Việt An, tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Thương mại Tổng hợp Việt An, là doanh nghiệp tiên phong tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp thiết bị công nghiệp phục vụ ngành nước giải khát, thực phẩm, bảo quản lạnh và lọc nước tinh khiết. Với gần 20 năm kinh nghiệm, Việt An không ngừng đầu tư công nghệ hiện đại từ Mỹ, Nhật, Đức, Phần Lan,... nhằm mang đến cho thị trường những giải pháp tối ưu, chất lượng quốc tế, giá thành cạnh tranh. Các sản phẩm chủ lực như máy làm đá viên, máy lọc nước RO công nghiệp, máy chiết rót, máy thổi chai PET,... đã có mặt tại khắp 63 tỉnh thành và xuất khẩu ra nhiều quốc gia như Lào, Thái Lan, Campuchia... và nhiều quốc gia khác.

Trong số những thiết bị nổi bật đó, máy làm đá vảy công nghiệp VAV3T là một trong những dòng sản phẩm được đông đảo thị trường quan tâm và đón nhận hiện nay. Không chỉ nổi bật về công suất, độ ổn định và tiết kiệm điện năng, máy VAV 3T còn được xem là "trợ thủ đắc lực" cho các cơ sở bảo quản thủy hải sản, thực phẩm, dược phẩm – nơi yêu cầu khắt khe về chất lượng đá lạnh. Đây cũng chính là giải pháp kinh doanh đang mang lại lợi nhuận hấp dẫn cho nhiều khách hàng của Việt An trên toàn quốc.

Lý do gì khiến máy đá vảy VAV3T lại được yêu thích đến vậy?

Đặc điểm khiến máy làm đá vảy VAV3T của Việt An được đông đảo khách hàng tin dùng chính là khả năng tự động vận hành thông minh, tiết kiệm công sức và chi phí nhân công tối đa. Chỉ cần một nhân sự vận hành cơ bản, toàn bộ quy trình từ cấp nước, làm lạnh đến thu hồi đá đều được xử lý hoàn toàn tự động, giúp doanh nghiệp tối ưu hiệu quả hoạt động mà không cần phụ thuộc vào đội ngũ kỹ thuật lớn.

Bên cạnh đó, máy còn được trang bị các linh kiện nhập khẩu từ Mỹ, Đức, ứng dụng công nghệ làm lạnh hiện đại giúp tạo ra đá vảy có nhiệt độ sâu đến -5°C, dạng mỏng, mềm, bám tốt – cực kỳ lý tưởng cho việc bảo quản thủy sản, thực phẩm tươi sống hay dược phẩm nhạy cảm với nhiệt độ.

Một lý do khác khiến VAV 3T được ưa chuộng là độ bền vượt trội nhờ vỏ và trống quay được chế tạo từ inox 304 cao cấp, chống ăn mòn tốt kể cả trong môi trường nước mặn hoặc độ ẩm cao. Hiệu suất ổn định, điện năng tiêu thụ thấp, chi phí bảo trì ít – tất cả những yếu tố này khiến máy trở thành một khoản đầu tư sinh lời bền vững, phù hợp cho cả doanh nghiệp mới khởi nghiệp lẫn các cơ sở sản xuất đang mở rộng quy mô.

Không chỉ đơn thuần là một thiết bị làm đá, máy làm đá vảy VAV3T còn là một “cỗ máy tạo lợi nhuận” thực sự, nhờ khả năng vận hành liên tục, phù hợp với nhu cầu cung cấp đá vảy lớn tại các chợ đầu mối, cảng cá, nhà máy chế biến thực phẩm hoặc khu công nghiệp.

Cấu tạo máy đá vảy VAV3T của Việt An

1. Cối đá:

Cối đá là bộ phận trung tâm và quan trọng của máy, thường được thiết kế hình trụ tròn, cấu tạo 2 lớp chắc chắn để đảm bảo khả năng giữ nhiệt tốt và độ bền cao trong quá trình vận hành. Cối đá được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ (inox 304), giúp chống ăn mòn hiệu quả ngay cả khi tiếp xúc lâu dài với nước và môi trường có độ ẩm cao. Khi làm lạnh, lớp nước mỏng bên ngoài cối đá sẽ nhanh chóng đóng băng thành những vảy đá mỏng, mềm và dễ tan.

2. Máy nén:

Máy nén lạnh là trái tim của hệ thống làm lạnh, thường sử dụng dòng máy nén 1 cấp có khả năng vận hành mạnh mẽ và ổn định. Máy nén nén gas lạnh giúp đưa môi chất lạnh tuần hoàn trong hệ thống, tạo ra nhiệt độ thấp cần thiết để làm đông đá trên bề mặt cối đá. Máy nén cao cấp được lựa chọn để đảm bảo hiệu quả làm lạnh, giảm thiểu tiếng ồn và tiết kiệm điện năng.

3. Bình tách lỏng:

Bình tách lỏng có chức năng tách chất lỏng môi chất lạnh khỏi dòng khí lạnh sau khi được nén và ngưng tụ, đảm bảo chỉ có môi chất dạng hơi được chuyển tiếp đến các bộ phận làm lạnh khác. Điều này giúp hệ thống vận hành hiệu quả và tránh tình trạng hỏng hóc do môi chất lỏng không mong muốn gây ra.

4. Kho chứa đá:

Sau khi đá vảy được tạo thành trên bề mặt cối đá, chúng sẽ được tự động rơi xuống kho chứa đá ngay bên dưới để bảo quản và chờ vận chuyển hoặc sử dụng. Kho chứa đá có thiết kế rộng rãi, giúp giữ đá luôn khô ráo, sạch sẽ và đảm bảo không bị tan chảy nhanh. Kho chứa được làm từ vật liệu cách nhiệt tốt để giữ nhiệt độ thấp, duy trì chất lượng đá lâu dài.

5. Thiết bị ngưng tụ:

Thiết bị ngưng tụ là bộ phận chịu trách nhiệm làm mát môi chất lạnh sau khi bị nén bởi máy nén. Máy làm đá vảy thường sử dụng dàn ngưng tụ không khí với cánh đồng ống nhôm có diện tích lớn giúp tản nhiệt nhanh và hiệu quả. Thiết kế này giúp nâng cao hiệu suất làm lạnh, giảm thiểu lượng điện tiêu thụ và tăng độ bền cho hệ thống.

6. Bình chứa:

Bình chứa môi chất lạnh được thiết kế nhỏ gọn, có nhiệm vụ lưu trữ và điều tiết lượng môi chất trong hệ thống làm lạnh. Bình chứa giúp duy trì áp suất ổn định, đảm bảo hoạt động liên tục, mượt mà của toàn bộ hệ thống làm đá. Vật liệu chế tạo bình chứa cũng đảm bảo độ bền và khả năng chống ăn mòn tốt.

Đặc điểm nổi bật của máy làm đá vảy VAV3T

1. Sử dụng ga R404A - loại gas thân thiện với môi trường, có hiệu suất làm lạnh cao, giúp tạo đá nhanh, tiết kiệm điện và duy trì nhiệt độ đá ổn định ở mức sâu, phù hợp cho các ngành bảo quản thực phẩm và thủy sản.
2. Công suất 3000kg/giờ - tức khoảng 3 tấn đá vảy mỗi ngày, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng quy mô lớn của các xưởng sản xuất, nhà máy chế biến, cảng cá, kho lạnh,...
3. Trọng lượng máy 590kg - kết cấu chắc chắn, bền vững nhưng vẫn gọn gàng, dễ dàng lắp đặt trong nhiều không gian làm việc khác nhau.
4. Máy nén Danfross - Thương hiệu Pháp - thương hiệu nổi tiếng thế giới về độ ổn định và tiết kiệm năng lượng. Máy nén hoạt động êm, độ bền cao, giúp thiết bị vận hành liên tục trong thời gian dài mà không phát sinh lỗi kỹ thuật.
5. Tủ điện PLC - inox 304 - giúp kiểm soát toàn bộ quy trình tự động một cách chính xác, đảm bảo an toàn điện, chống gỉ sét và tuổi thọ cao ngay cả trong môi trường ẩm ướt, mặn.
6. Hệ thống giảm rung - giúp máy vận hành êm ái, giảm thiểu tiếng ồn và kéo dài tuổi thọ các bộ phận cơ khí bên trong.
7. Cối đá 304 cao cấp - vật liệu chuyên dụng trong ngành thực phẩm, không gây phản ứng hóa học, đảm bảo đá sạch và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ưu điểm của VAV3T của Việt An so với các dòng máy khác trên thị trường

1. Tiết kiệm điện – Vận hành êm ái

Nhờ ứng dụng công nghệ tiên tiến , máy làm đá vảy Việt An hoạt động cực kỳ êm ái, giảm rung lắc tối đa. Điểm nổi bật là khả năng tiết kiệm điện từ đáng kể so với các dòng máy cùng công suất trên thị trường. Điều này giúp doanh nghiệp giảm đáng kể chi phí vận hành hàng tháng, nâng cao hiệu quả kinh tế.

2. Đá vảy mịn – Làm lạnh nhanh

Đá vảy thành phẩm có nhiệt độ sâu theo tiêu chuẩn, với bề mặt mịn, mềm mại và khả năng bám dính tốt lên cá, thịt hoặc các loại thực phẩm tươi sống. Nhờ vậy, đá vảy giúp duy trì độ tươi ngon lâu hơn so với đá viên truyền thống, rất phù hợp cho ngành thủy sản, thực phẩm và dược phẩm.

3. Dễ Bảo trì – Tuổi thọ lên đến 15 năm

Tất cả linh kiện chính của máy như máy nén, bình ngưng, trống quay đều được lắp ráp mới hoàn toàn và được làm làm từ inox cao cấp, có khả năng chống ăn mòn vượt trội trong môi trường ẩm ướt và nước mặn. Nhờ đó, máy sẽ có tuổi thọ lên đến 15  năm với chi phí bảo trì thấp, giảm thiểu tối đa sự cố phát sinh.

4. Tự động hóa – Dễ vận hành

Máy được trang bị hệ thống điều khiển PLC tự động, cho phép vận hành toàn bộ quy trình từ cấp nước, làm lạnh đến thu đá chỉ với 1 người vận hành. Giao diện thân thiện, an toàn, dễ sử dụng, phù hợp ngay cả với những người chưa có kinh nghiệm kỹ thuật.

Nguyên lý hoạt động của máy đá

Cấu tạo và quá trình tạo đá

Bộ phận chính của máy là cối đá, có dạng hình trụ đứng, cấu tạo từ inox không gỉ, gồm hai lớp vỏ. Khoảng không gian giữa hai lớp được nạp đầy môi chất lạnh dạng lỏng bão hòa, có vai trò hấp thụ nhiệt để làm đông nước thành đá.

Nước được dẫn từ bể chứa phía dưới bơm tuần hoàn lên khay phân phối nước đặt phía trên cối đá. Từ đây, nước chảy qua hệ thống ống dẫn và được phun đều lên bề mặt bên trong của cối. Khi tiếp xúc với bề mặt lạnh, một phần nước bị làm lạnh và đóng băng thành đá, bám lên bề mặt trong của cối; phần nước dư sẽ chảy ngược xuống bể chứa và tiếp tục được bơm lên, tạo thành chu trình tuần hoàn.

Khi lớp đá đạt đến độ dày tiêu chuẩn, hệ thống dao cắt sẽ được kích hoạt để tách đá khỏi bề mặt và rơi xuống kho chứa đá ở phía dưới. Người sử dụng có thể dễ dàng lấy đá ra qua cửa mở bên ngoài kho chứa. Trong các cơ sở chế biến thủy sản, cối và kho chứa đá thường được đặt ngay bên trong khu vực chế biến để thuận tiện cho việc sử dụng.

Phương pháp cắt đá: Phương pháp cắt bằng hệ thống dao quay và phương pháp cắt nhờ dao cắt kiểu xoắn cố định.

Dao cắt quay được gắn trên trục quay đồng trục với cối đá và được xoay nhờ mô tơ đặt phía trên. Tốc độ quay có thể điều chỉnh được, do vậy đá cắt ra sẽ có kích thước khác nhau tuỳ thuộc vào tốc độ quay. Khi cắt dao tỳ lên bề mặt đá để cắt nên ma sát lớn. Tốc độ quay của trục tương đối chậm nhờ hộp giảm tốc.

Đối với cối đá có dao cắt cố định, dao cắt có dạng trục vít. Khi trục trung tâm quay dao gạt đá lăn trên bề mặt trống vừa ép vỡ đá tạo trên bề mặt cối đá rơi xuống kho. Do dao lăn trên bề mặt nên ma sát giảm xuống đáng kể, tăng độ bền của cối, giảm mô men quay.

Ứng dụng của máy làm đá VAV3T đối với đời sống xã hội

1. Ngành chế biến thủy sản

Đá vảy giúp giữ tươi nguyên hải sản như cá, tôm, mực ngay từ giai đoạn sơ chế, phân loại đến đóng gói. Nhiệt độ đá thấp giúp kìm hãm vi khuẩn, giảm quá trình phân hủy sinh học. Máy có thể đặt trực tiếp trong khu chế biến để sử dụng ngay, tiết kiệm thời gian và nhân công.

2. Chế biến thực phẩm & nông sản

Dùng để làm lạnh thực phẩm nhanh sau khi nấu, hấp, hoặc trong quá trình trộn nguyên liệu. Hỗ trợ làm mát rau củ quả trong quy trình đóng gói, xuất khẩu. Đá vảy giúp bảo quản nguyên liệu dạng lỏng hoặc dễ hỏng như sữa, nước ép, thịt tươi.

3. Ngành công nghiệp đá viên – cung cấp đá lạnh

Kết hợp với các dây chuyền sản xuất đá để cung cấp đá vảy cho quán ăn, nhà hàng, siêu thị. Dễ dàng đóng gói, vận chuyển và sử dụng theo yêu cầu của khách hàng.

5. Siêu thị, trung tâm thương mại

Dùng đá vảy để trưng bày và bảo quản thực phẩm tươi sống: hải sản, thịt, cá, rau củ... Tạo không gian trưng bày bắt mắt, sạch sẽ, đáp ứng yêu cầu bảo quản an toàn thực phẩm.

6. Nhà hàng – khách sạn – quán bar

Dùng để ướp lạnh đồ uống, rượu vang, trưng bày quầy buffet thủy sản. Đá mỏng dễ tạo hình, không gây trầy xước ly/tách, tăng tính thẩm mỹ cho đồ uống.

7. Ngành y tế – phòng thí nghiệm

Sử dụng đá vảy để làm lạnh mẫu vật, bảo quản thuốc hoặc các hóa chất nhạy cảm với nhiệt độ. Đảm bảo môi trường lạnh an toàn trong các thí nghiệm cần điều kiện nhiệt độ thấp ổn định.

Hướng dẫn vận hành máy đá vảy VAV3T

Trước khi vận hành máy, người sử dụng cần kiểm tra kỹ nguồn điện cấp cho máy có ổn định hay không, thường là điện 3 pha. Đồng thời, cần đảm bảo rằng bể chứa nước bên dưới máy luôn có đủ nước để bơm tuần hoàn hoạt động. Hệ thống ống dẫn nước, các van cấp và bơm cũng nên được kiểm tra để tránh tình trạng rò rỉ hoặc tắc nghẽn trước khi khởi động.

Khi đã chuẩn bị đầy đủ, người dùng tiến hành bật công tắc nguồn chính, sau đó nhấn nút khởi động để máy bắt đầu vận hành. Lúc này, motor, máy nén và bơm sẽ hoạt động, nước từ bể sẽ được bơm lên khay phân phối phía trên cối đá, chảy đều xuống bề mặt bên trong trụ và bắt đầu hình thành đá vảy. Trong vòng vài phút, đá sẽ đông lại và rơi xuống kho chứa bên dưới nhờ hệ thống dao cắt.

Trong quá trình máy vận hành, cần thường xuyên quan sát để phát hiện những tiếng kêu bất thường hoặc rung động mạnh. Nếu thấy kho chứa đá đã đầy, nên tạm dừng máy để tránh tràn hoặc gây quá tải. Đặc biệt lưu ý không mở cửa kho chứa đá khi máy đang cắt để đảm bảo an toàn.

Sau khi kết thúc quá trình làm đá, người sử dụng cần tắt máy bằng nút dừng, sau đó ngắt nguồn điện nếu không dùng đến trong thời gian dài. Cuối cùng, cần vệ sinh xung quanh máy, lau khô nước thừa để giữ máy luôn sạch sẽ và đảm bảo tuổi thọ linh kiện.

Chế độ bảo hành sản phẩm của Công ty TMTH Việt An

Khi quý khách đặt hàng máy đá của Việt An, chúng tôi có chính sách vận chuyển và lắp đặt miễn phí cho khách hàng và kèm theo kèm theo chính sách bảo hành máy 12 tháng khi lỗi phát sinh từ nhà sản xuất. Nếu khách hàng có bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn chi tiết về sản phẩm Máy làm đá vảy VAV3T  hoặc các dòng máy làm đá khác, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi - Công ty Cổ phần Thương mại Tổng hợp Việt An - qua số hotline 0943.41.41.41. Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp của Việt An luôn sẵn sàng lắng nghe, giải đáp mọi câu hỏi và mang đến cho khách hàng những giải pháp phù hợp. Nhân dịp này, Việt An xin kính chúc gia đình anh sẽ ngày càng phát triển, mở rộng quy mô sản xuất và gặt hái được nhiều thành công trong tương lai!