Tìm hiểu quy trình sản xuất nước đá để doanh nghiệp của bạn thành công

Tìm hiểu quy trình sản xuất nước đá để doanh nghiệp của bạn thành công. Sản xuất đá viên có thể nói là một ngành công nghiệp lạnh rất phổ biến hiện nay. Cùng với sự cạnh tranh và phát triển của rất nhiều nhà xưởng. Ai cũng biết, để có thể đứng vững và phát triển trong môi trường đầy hấp dẫn này, các nhà đầu tư rất cần những tính toán cẩn trọng về kỹ thuật sản xuất, công nghệ an toàn và dây chuyền thiết bị máy sản xuất đá viên công nghiệp.

Từ việc hình thành ý tưởng đến giai đoạn thực hiện là một khoảng cách rất lớn. Chính vì vậy bài viết sau của Việt An sẽ trả lời giúp bạn tại sao cần tìm hiểu quy trình sản xuất nước đá để doanh nghiệp của bạn thành công và hiệu quả.

Tìm hiểu mặt bằng nhà xưởng là một yếu tố quan trọng

Đối với quy trình mở xưởng sản xuất việc bố trí mặt bằng và kết cấu nhà xưởng sản xuất nước đá là điều quan trọng.

• Có mặt bằng đủ rộng, được bố trí thuận tiện cho sản xuất, tránh được khả năng gây nhiễm bẩn nguồn nước làm nước đá và nước đá.
• Khu vực phòng máy, khu vực chứa xăng dầu, nhà vệ sinh phải được bố trí ngăn cách, đảm bảo không gây nhiễm đối với các khu vực sản xuất khác như: bể làm nước đá, bể chứa nước làm nước đá, kho lạnh chứa đá, khu vực phân phối vận chuyển nước đá
• Nhà xưởng phải có kết cấu vững chắc, có mái che chắc chắn, không dột, có nền cứng, phẳng, chịu tải trọng, không trơn trượt, dễ làm vệ sinh và được thiết kế đảm bảo thoát nước tốt.
• Mặt bể làm nước đá, bể chứa nước làm nước đá, bể ra khuôn nước đá phải được thiét kế cao hơn nền xưởng từ 60 cm trở lên, có bậc lên xuống đảm bảo thuận tiện cho hoạt động sản xuất.
• Nắp của các bể làm nước đá cho máy làm đá sạch công nghiệp phải được làm bằng vật liệu không độc, được cấu tạo chắc chắn, kín khít, phẳng, không đọng nước và dễ làm vệ sinh.
• Hệ thống thoát nước phải đảm bảo thoát nước tốt.

Điện, nước phù hợp với quy trình mở xưởng sản xuất

• Nước để sản xuất nước đá và nước dùng để ra khuôn nước đá phải là nước sạch theo quy định của Bộ y tế. Tuyệt đối không được sử dụng kháng sinh, hoá chất cấm sử dụng trong sản xuất nước đá. Đối với nguồn nước máy do cơ quan quản lý cho phép: Nguồn nước do các nhà máy cung cấp nước cho người tiêu dùng phải đảm bảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nguồn nước dùng ăn uống. Đơn vị sử dụng nước phải thường xuyên vệ sinh thiết bị lọc, thiết bị chứa đựng nhằm đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng. Đối với nguồn nước ngầm: Nếu sử dụng nhằm mục đích sản xuất: phải xét nghiệm các chỉ tiêu được quy định tại Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đã quy định.
• Hệ thống cung cấp nước như: bể chứa, đường ống, vòi nước phải được làm bằng vật liệu không gỉ; được thiết kế, bố trí thuận tiện và dễ làm vệ sinh.
• Nếu cơ sở có sử dụng nguồn nước khác cho các mục đích khác thì hệ thống cung cấp nước này phải được bố trí riêng biệt với hệ thống cung cấp nước sạch sử dụng cho sản xuất nước đá, không để gây nhiễm chéo.
• Hệ thống điện phải đảm bảo an toàn, tránh được tác động của môi trường. Bạn cần nguồn điện 3 pha để vận hành máy sản xuất đá viên công nghiệp. Khi kéo điện 3 pha cần lưu ý đăng ký nguồn điện sản xuất,đối với các máy đá viên công suất lớn cần phải hạ trạm biến áp để đủ công suất chạy máy.

Trang thiết bị, phương tiện dụng cụ sản xuất nước đá

• Các thiết bị chứa gas, ống dẫn gas phải đảm bảo an toàn, không bị rò rỉ.
• Bề mặt các trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với nước đá phải nhẵn, dễ làm vệ sinh. Bề mặt tiếp xúc với nước đá của các khuôn làm nước đá cây, đá ống và thiết bị tạo đá vảy không bị gỉ.
• Phương tiện vận chuyển nước đá và thiết bị xay nghiền nước đá phải có kết cấu phù hợp, dễ làm vệ sinh, được chế tạo bằng vật liệu cứng, bền, không gỉ, không chứa các chất độc hại có thể nhiễm vào sản phẩm.
• Kho bảo quản nước đá phải có bề mặt nhẵn không ngấm nước, cách nhiệt tốt, dễ làm vệ sinh, bố trí và kết cấu tránh được khả năng lây nhiễm từ công nhân. Khi lắp kho lạnh cần phù hợp với công suất máy đá để tránh gây lãng phí tiền đầu tư và tiêu hao điện năng chạy lạnh.

Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cần thiết cho quy trình mở xưởng sản xuất

Để xin được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm địa điểm (nơi sản xuất và kinh doanh nước đá) phải đáp ứng được những yêu cầu sau:

• Được xây dựng ở xa nơi có nguồn gây ô nhiễm: không gần bãi rác, cống rãnh, mương bị ô nhiễm…
• Có đủ nguồn nước sạch hoặc nước biển sạch: nguồn nước thủy cục, nước giếng.
• Có nguồn điện đảm bảo cho sản xuất.
• Không bị đọng hoặc ngập nước.
• Bao bì đóng gói theo tiêu chuẩn hiện nay là bao PE (nylon),có in thông tin cơ sở sản xuất và công bố chất lượng đá viên tinh khiết.

Chọn mua máy làm đá viên cho phù hợp

Đây là 1 quy trình quan trọng trong quá trình mở xưởng, bởi chọn được máy đá thích hợp sẽ kéo theo nhiều yếu tố quyết định đến việc làm ăn lâu dài cho doanh nghiệp. Tùy vào quy mô sản xuất điều kiện tiêu thụ của mỗi đơn vị doanh nghiệp sẽ mua những máy làm đá viên có công suất từ 1 tấn đến 120 tấn.

Tuy nhiên trên thị trường có rất nhiều dòng máy làm đá viên trôi nổi không rõ nguồn gốc xuất xứ. Vì vậy các bạn cần đến các cơ sở uy tín có thương hiệu lâu năm để mua được loại máy tốt cũng như được tư vấn chế độ bảo hành, bảo trì, chế độ hậu mãi tốt.

Để mua máy đá viên có độ bền và hiệu suất cao, bạn nên chọn những địa chỉ uy tín. Khi chọn mua máy làm đá viên cần có thông tin chi tiết về thiết bị, nguồn gốc và tình trạng thiết bị, yêu cầu công ty chế tạo máy tư vấn thông số kỹ thuật và hiệu suất máy đá viên.

Với việc có một chiếc máy làm đá viên tinh khiết bạn sẽ chủ động hơn trong vệ sinh an toàn thực phẩm, việc đảm bảo một nguồn nước sạch, tinh khiết để tạo đá sẽ có những sản phẩm đầu ra chất lượng, tinh khiết hơn.

Lợi ích khi đầu tư máy sản xuất đá viên công nghiệp

Với việc có một chiếc máy làm đá viên tinh khiết bạn sẽ chủ động hơn trong vệ sinh an toàn thực phẩm, việc đảm bảo một nguồn nước sạch, tinh khiết để tạo đá sẽ có những sản phẩm đầu ra chất lượng, tinh khiết hơn.

Bạn sẽ chủ động nguồn đá lạnh đầu vào – bạn cũng sẽ không vất vả liên hệ với những xưởng chuyên cung cấp đá lạnh để yêu cầu mỗi khi hết, hoặc những ngày nắng nóng rất có thể loại hàng này sẽ khan hiếm và vô cùng khó khăn cho việc kinh doanh của bạn.

Sự đồng bộ và nguồn tự cung sẽ mang đến một chu trình bán hàng ổn định tạo điều kiện cho sự tin tưởng của khách hàng. Bạn sẽ thấy một sự thuận lợi to lớn khi sử dụng và sở hữu loại máy làm đá công nghiệp này.

Máy sản xuất đá viên có những ưu điểm gì?

Là máy sản xuất đá viên với hệ thống làm lạnh nhanh. Máy sử dụng kết hợp với dây truyền lọc nước tiên tiến an toàn và sức khỏe, tiết kiệm thời gian, điện và tiết kiệm lao động và hệ thống báo động tự động. Máy làm đá viên công nghiệp sử dụng thép không gỉ và xử lý nhiệt đảm bảo hiệu suất truyền nhiệt tốt .

Được tích hợp thêm công nghệ xử lý nước sạch tiêu chuẩn. Các bộ phận khuôn đá, dao cắt đá, bồn cấp nước làm đá, cối lạnh và gàu tải đá của hệ thống máy sản xuất nước đá viên tinh khiết đều bằng inox không bị rỉ sét theo thời gian

Máy làm đá viên công nghiệp là dòng máy sản xuất nước đá viên dạng ống. Máy sản xuất nước đá viên được thiết kế nhỏ gọn, chất lượng, hoạt động ổn định, bền bỉ đem lại hiệu suất cao, tiết kiệm điện năng.

Máy làm đá viên Việt An giá tốt cho khách hàng

Mua được máy làm đá viên giá tốt hay còn gọi là giá rẻ, nhưng lại chất lượng cao là mong muốn của rất nhiều khách hàng khi đầu tư kinh doanh sản xuất đá viên tinh khiết. Đặc biệt là máy làm đá viên của công ty Việt An – Được đánh giá là đơn vị cung cấp máy làm đá viên UY TÍN – CHẤT LƯỢNG có kinh nghiệm gần 20 năm tại thị trường Việt Nam. Rất nhiều khách hàng đã đánh giá cao về dịch vụ và chất lượng sản phẩm của đơn vị này. Vậy làm sao để mua được máy làm đá viên Việt An giá rẻ?

Nếu bạn phân vân về giá của máy làm đá viên tại Việt An thì bạn đừng lo vì Chiếc máy làm đá viên Việt An phù hợp với nhiều mô hình cơ sở sản xuất nước đá quy mô nhỏ, vừa và lớn, phù hợp với các doanh nghiệp sản xuất, hệ thống các siêu thị, chuỗi nhà hàng, khách sạn.... Là hàng mới 100% được cấu thành từ hệ thống các linh kiện thiết bị cao cấp, chưa từng qua sử dụng, tiêu chuẩn sản xuất quốc tế ISO 9001:2015. Nhưng do là đơn vị trực tiếp nhập khẩu được các linh kiện, thiết bị, trực tiếp sản xuất ra máy đá, trực tiếp cung cấp máy đến tận tay người sử dụng và tự mình lắp đặt máy cho khách hàng, không phải qua bất cứ khâu trung gian nào. Do đó, giá máy làm đá viên Việt An luôn đảm bảo tốt, phù hợp với vốn đầu tư của các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất. Khi mua máy tại Việt An, quý khách có thể tiết kiệm được từ 20-30% chi phí so với mua ở các đơn vị trung gian khác cùng phân khúc.

Tùy theo nhu cầu mua máy sản xuất đá viên cho mục đích gì, bạn có thể sử dụng cho các hàng quán ăn, bỏ sỉ cho các điểm kinh doanh nhỏ thậm chí là chuyên dùng cho các xí nghiệp, doanh nghiệp… máy sản xuất đá công nghiệp đa dạng công suất từ 400kg tấn đến 120 tấn với 3 dòng model chính đó là: iNox VA, IVA, và IVAN giá thành dao động khoảng hơn 100 triệu đến vài tỉ đồng. Bạn có thể liên hệ qua số điện thoại 0949 414141 - 0943 414141 để được tư vấn dòng máy công suất và giá tiền phù hợp.

Hiện Việt An có nhà máy sản xuất tại Thôn Phú Hữu, Xã Thanh Lâm, Huyện Mê Linh, Thành phố Hà Nội với quy mô rộng lớn trên 15.000m2, cùng hệ thống các địa chỉ cung cấp máy tại Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Buôn Ma Thuột cùng đội ngũ nhân viên, kỹ thuật viên đông đảo, có trình độ chuyên môn cao, luôn nhiệt tình sẵn sàng hỗ trợ khách hàng bất cứ khi nào khách hàng cần.

Thời gian bảo hành, bảo trì dài hạn lên tới 15 năm. Bảo hành tại nhà trên phạm vi Toàn Quốc.

Thủ tục bảo hành, bảo trì nhanh gọn, chuyên nghiệp. Chỉ cần gọi tới số 1900 6013, đưa ra yêu cầu cần hỗ trợ, bộ phận chăm sóc khách hàng sẽ chuyển máy tới bộ phận kỹ thuật gần khu vực khách hàng để hỗ trợ xử lý trong thời gian sớm nhất.

Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn cho mình một chiếc máy làm đá viên công nghiệp hiện đại, tiện dụng, ưng ý với giá tốt. Nếu có bất kỳ thắc mắc cần giải đáp, bạn có thể để lại bình luận bên dưới để được Việt An tư vấn và hỗ trợ.